Bufala Village 2021, in arrivo l’evento sulla mozzarella: il programma

A San Marco Evangelista si terrà il Bufala Village 2021. La festa della mozzarella di bufala avrà luogo del 10 al 12 settembre: i dettagli

bufala village 2021
Mozzarella (Pixabay)

Questo weekend avrà luogo il Bufala Village 2021 a San Marco Evangelista, in provincia di Caserta. La Provincia di Caserta, infatti, è considerata da secoli la principale area di allevamento della Bufala Mediterranea Italiana nota, soprattutto, per la produzione dell’oro bianco: il latte bufalino da cui si ottiene la Mozzarella di Bufala Campana Dop. In tale occasione non mancheranno di certo degustazioni, eventi, spettacoli, momenti didattici, dimostrazioni di show cooking e filatura di mozzarella.

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Bufala village 2021, il programma dell’evento

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Mozzarella (Fonte: Pixabay)

L’evento si terrà dal 10 al 12 settembre, dalle 18.00 fino alle 24.00, presso l’A1 Expó, il polo fieristico in viale delle Industrie 10, a San Marco Evangelista. Il luogo è raggiungibile facilmente tramite l’uscita di Caserta Sud dell’autostrada Napoli-Roma.

Venerdì 10 settembre 2021

  • 16.00 Apertura del Bufala Village
  • 18.00 Cerimonia d’inaugurazione “La filiera bufalina, le potenzialità di un’eccellenza”
  • 18.00 Apertura Area giochi bimbi
  • 18.00 Battesimo della sella nell’Arena Equestre
  • Ore 20.00 Esibizione di trotto e galoppo di Frisone e Andaluso Grigio nell’Arena Equestre
    00 “Giochi di un tempo”. Il laboratorio didattico prevede premi, previa registrazione gratuita sull’evento Facebook
  • 18.30 Apertura stand gastronomici
  • 20.00 Show Cooking Chef Davide Gianfrancesco del Ristorante RuRù
  • 20.30 Dimostrazione di filatura della Mozzarella
  • 21.00 “Pulcinella all’Hotel Village: La Bufala” Giò Ferraiolo Teatro di Burattini e Musica
  • 21.00 Show Cooking Chef Gian Marco Carli del Ristorante Il Principe
  • 21.30 Casting per la selezione di nuovi volti della Mondo Vip Agency con una lezione di portamento omaggio
  • 22.00 Show Cooking Chef di Pasticceria Anna Chiavazzo del Giardino di Ginevra
  • 22.30 Esibizione Live di Vincenzo Romano e la Uanema Orchestra

Sabato 11 settembre 2021

  • 16.00 Apertura del Bufala Village
  • 16.00 Apertura Area giochi bimbi
  • 18.00 Battesimo della sella nell’Arena Equestre
  • 20.00 Esibizione di trotto e galoppo di Frisone e Andaluso Grigio nell’Arena Equestre
  • 19.30 Seminario a cura dell’Università Luigi Vanvitelli – Dipartimento di Scienze e tecnologie ambientali, biologiche e farmaceutiche sui ‘Sistemi di tracciabilità della Bufala campana’
  • 20.00 Spettacolo musicale con balli country a cura della Country Zone Salerno
  • 20.00 Show Cooking Chef Euralia Parrillo
  • 20.30 Dimostrazione Filatura della Mozzarella
  • 21.00 Show Cooking Umberto Ventriglia de La Terrazza del Gusto
  • 21.00 “Pulcinella e Felice commercianti di Bufale” Giò Ferraiolo Teatro di Burattini e Musica
  • 22.00 Show Cooking Chef Anna Coppolaro
  • 22.00 Esibizione Live “Suoni Antichi – I Bottari di Macerata Campania”

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Domenica 12 settembre 2021
  • 16.00 Apertura del Bufala Village
  • 16.00 Apertura Area giochi bimbi
  • 18.00 Battesimo della sella nell’Arena Equestre
  • 20.00 Esibizione di trotto e galoppo di Frisone e Andaluso Grigio nell’Arena Equestre
  • 20.00 Show Cooking Chef Antonio Silvestri
  • 20.30 Dimostrazione Filatura della Mozzarella
  • 20.30 Country Fashion Show dei modellini della Mondo Vip Agency
  • 21.00 Show Cooking Chef Nino Cannavale
  • 21.30 “Pulcinella nella danza degli spettri al Bufala Village” Giò Ferraiolo Teatro di Burattini e Musica
  • 22.00 Show Cooking Chef Cecilia Magnante
  • 22.00 Spettacolo musicale con balli di gruppo.